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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临沂十大名吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍临沂十大名吃的解答,让我们一起看看吧。
1、光棍鸡,是临沂蒙阴地区的地方名吃,风味独特,风靡蒙阴山区。
2、烧鸡,是临沂传统名吃。烧鸡色泽红润,肉质酥香,香味浓郁,风味十足。
3、兔头,在临沂非常有名,干煸兔头、红烧兔头等都颇受青睐。
4、糁,是指用肉做成的汤羹,在临沂早已是闻名遐迩的特色小吃。讲究热、辣、香、肥,美味浓香。
5、临沂煎饼,是著名的汉族小吃,山东沂蒙山区家常主食,也是久负盛名的地方十特食品。
6、八宝豆豉,是山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。
7、沂蒙苹果,沂蒙山区的苹果,色泽鲜艳,糖度高,香味浓,硬度大,香甜可口,深受消费者的欢迎。
8、天宝山黄梨,是山东名特产水果之一,主产于平邑县天宝山区,已有300多年的栽培历史。
9、沂蒙全蝎,是贵重特产动物药材之一
10、临沂油茶,是临沂传统小吃,它质地松散,不干不燥,口味香甜可口。宋朝末年油茶从西部***传到沂州之地,为半流汁食品,宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘,畅销国内外。
临沂特产非常多,下面列举排名前十的特色。排名不分先后,第一,苍山大蒜,山东省兰陵县特产,第二,沂南黄瓜,山东沂南县特产。
第三,莒南花生。
第四,蒙阴蜜桃。
第五,临沭花生。
第六,芍药山核桃。
第七,蒙山板栗。
第八八湖莲藕。
第九,大店草莓。
第十,沙沟芋头。
山东临沂特产有莒南花生、蒙阴蜜桃、沙沟芋头、王甜梨、蒙山板、沂南苗蛋、苍山大蒜、芍药山核桃、八湖莲藕、大店草莓临沂的煎饼,全虫蝎子(一种药材之一),驴肉,以及兔子头也很好吃,还有炒鸡也十分好吃,一些接受不了蝎子,驴肉和兔子头但又想尝试肉类的可以试一下这个。
1、莒南驴肉
莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。
2、八宝豆豉
八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。
3、蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创
4、莒南花生
莒南县地处鲁东南丘陵地区,每年种植花生40万亩,总产1.25亿公斤,总产量居全国花生生产百强县第二位,单产量居全国第一位。
2月18日,临沂市举办“临沂十大名吃”美食评选暨餐饮业促销费系列活动。
 活动现场为第五届临沂市美食文化节暨烹饪技能创新大赛、第四届临沂市淡水鱼烹饪创新大赛、“新时代、新鲁菜、新沂蒙”特色菜创新技能评选活动颁奖,揭晓2023年度临沂特色餐饮名店和颁颁发团体特色主题宴席奖;并公布“临沂十大名吃”美食名单——临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐。